多不飽和脂肪酸
百度百科別稱:多元不飽和脂肪
碳鏈上含有兩個或兩個以上雙鍵的脂肪酸。如亞油酸（C18：2）、亞麻酸（C18：3）、花生四烯酸 （C20：4）。 來源國標(biāo)[WS/T 476—2015，定義3.3.1.8]
用法與用量
爭議情況:
進(jìn)展情況:
富含的食物
排名
食物名稱
每百克含量(g)
紫蘇油
胡麻油
葵花籽油
大豆油
玉米油
雞油
芝麻油
棉籽油
色拉油