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鲅魚餃子
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主料

馬鮫魚 夏至宜食
0
豬肉
0
韭菜末
0
餃子皮
0
開水
0

佐料

、 香油 、 生抽花椒 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制鲅魚餃子,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 超子美食

小貼士

1、魚皮,內(nèi)臟和魚血一定要去除干凈。 2、攪打魚餡時(shí),水要一點(diǎn)點(diǎn)添加,水份充分吃進(jìn)之后再添加下次。 3、韭菜餡等包時(shí)添加,稍微攪拌,不要過分?jǐn)嚧颉?/p>

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