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茄汁大黃魚

茄汁大黃魚

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主料

大黃魚(1斤左右)
1條
胡蘿卜 夏至宜食
1根
濕淀粉
25克
番茄沙司
150克

佐料

、 、 料酒 、

制作方法

小貼士

1,魚洗凈后一定要瀝干,不然煎時(shí)容易皮破,損壞口感和外表。 2,煎魚時(shí)可以慢火慢煎,較容易煎到外脆里嫩。

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