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巧克力慕斯

巧克力慕斯

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主料

巧克力

200克

牛奶

150克

蛋黃

3個(gè)

吉利丁片

15克

白蘭地

14克

淡奶

220克

櫻桃

適量

奶酪

50克

開心果

2個(gè)

佐料

黃油、砂糖

制作方法

小貼士

1、融化巧克力的水溫都不要過70度.會(huì)反砂的 2、奶酪可以加也*了增加口感 2、 2、

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