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主料
豬大腸600克
小土豆十個(gè)
制作方法
小貼士
肥腸的清理可用白醋,白酒,鹽,翻面清洗，反復(fù)揉搓，多洗幾遍，直到大腸的異味消除。豬大腸煮的時(shí)候也要放入白芷,桂皮八角等大料來去異味。因?yàn)橄吹臅r(shí)候我們可能聞不到異味，但煮的時(shí)候異味還是會出來的。
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肥腸的清理可用白醋,白酒,鹽,翻面清洗，反復(fù)揉搓，多洗幾遍，直到大腸的異味消除。豬大腸煮的時(shí)候也要放入白芷,桂皮八角等大料來去異味。因?yàn)橄吹臅r(shí)候我們可能聞不到異味，但煮的時(shí)候異味還是會出來的。