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主料

冬瓜 夏至宜食

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茶樹菇

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猴頭菇

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油菜心

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豆腐

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天貝

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淀粉

適量

佐料

花椒 、 大料 、 桂皮 、 小茴香 、 香葉 、 蔥姜 、 醬油 、 老抽 、 料酒 、 油 、 鹽 、 胡椒粉 、 糖

制作方法