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欖菜肉末炒豆角

欖菜肉末炒豆角

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主料

豇豆 夏至宜食
15根
肉末
100g
橄欖菜(盒裝)
50g
紅蘿卜
50g
炒過(guò)的白芝麻
少許
新鮮蒜白段或(蒜米)
1根或(2粒)

佐料

姜末 、 花生油 、 、 料酒 、 生抽胡椒粉 、 香油老抽 、 白糖

制作方法

小貼士

豆角焯水的時(shí)間需要長(zhǎng)一點(diǎn),再炒的時(shí)候能很快地入味,炒出來(lái)的口感更佳。橄欖菜是最后放入調(diào)味的。

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