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澆汁丸子

澆汁丸子

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主料

后腿肉（五花肉）
300g
蓮菜
少許
豆腐 夏至宜食
適量
南瓜
少許
雞蛋
1個
淀粉
少許
鮮貝露
適量

佐料

蔥花 、 鹽 、 雞粉 、 姜 、 油 、 生抽 、 蠔油

制作方法

小貼士

這道菜特別適合老人和小孩，南瓜亦可換成別的蔬菜，西蘭花，土豆，都是不錯的選擇

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