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西芹蝦仁蛋炒飯

西芹蝦仁蛋炒飯

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主料

750克
香芹
4棵
雞蛋
3個(gè)
蝦仁
100克
香菇
4朵

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 胡椒粉 、 料酒 、 蒸魚(yú)豉油 、 鹽

制作方法

小貼士

1、這道蛋炒飯?jiān)谥谱鞯臅r(shí)候，蝦仁一定要先腌制10分鐘。 2、炒蝦的火候一定要掌握好，否則蝦肉就不嫩了。