272人瀏覽過
4星
酥炸
初級難度
<30分鐘
料酒 、 醬油 、 蠔油 、 油 、 鹽 、 花椒 、 大料 、 黑胡椒粉
本視頻教程將手把手教你烹制香酥炸鯰魚，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
烹飪技巧:酥炸
酥炸是將食材腌制后,裹上一層由蛋液、淀粉等調(diào)制成的酥皮糊,再放入熱油中炸至酥脆松軟的烹調(diào)方法。
外酥松脆,內(nèi)里鮮嫩多汁,色澤金黃。
酥皮糊的調(diào)制要均勻細膩;油溫要適中,炸制時要翻動均勻以避免粘連。
適用于各種肉類和海鮮,如酥炸雞腿、酥炸魚排。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
考駕照
就業(yè)決策
問答
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
鯰魚
雞蛋
