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蝦仁銀魚金瓜盅

蝦仁銀魚金瓜盅

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主料

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金瓜
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蝦仁
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西蘭花
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雞蛋
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小蔥
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佐料

麻油 、 鹽

制作方法

小貼士

貼士： 1、蝦仁已有咸味，孩子的口味以清淡為宜，所以雞蛋液的鹽要少放。 2、雞蛋液過濾一下口感更為嫩滑，此步驟不可省略。