小麥粉
黃豆面手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制煎餅果子，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 煎餅果子:酥脆鮮香,美味好吃
- 來源@B站 : 冠香興小吃培訓(xùn)陳師傅
小貼士
1、面糊的稠度很重要，太稀很難形成餅皮，太稠的話晃動(dòng)鍋?zhàn)訒r(shí)不流動(dòng)，也沒辦法成形。 2、餅皮材料可以根據(jù)實(shí)際情況選擇，小米面、高粱面、蕎麥面都可以。 3、一定要到雞蛋凝固才能翻面。
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