亚洲精品亚洲人成在线,中文字幕日韩精品亚洲七区,亚洲欧美日韩在线线精品,亚洲国产清纯

脆炸與酥炸相似,但更注重外皮的酥脆感。通常使用脆漿(如脆炸粉、面包糠等)來裹住食材,再放入熱油中炸至金黃酥脆。

外皮非常酥脆,內(nèi)里保持鮮嫩,色澤金黃誘人。

選用適合的脆漿材料;裹漿時(shí)要均勻且緊密;油溫要適中且穩(wěn)定。

適用于需要特別酥脆口感的食材,如脆炸雞翅、脆炸薯?xiàng)l。