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高壓鍋燉排骨

高壓鍋燉排骨

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主料

仔排
2根
1個
胡蘿卜
1個
豆角
1把
青椒
1個
百葉
1張
蒜頭
3個

佐料

蔥結 、 生姜 、 八角 、 桂皮 、 花椒 、 小茴香 、 菜籽油 、 老抽 、 生抽 、 料酒 、 冰糖 、 鹽

制作方法

小貼士

放入豆角后，可以蓋上電壓力鍋配套的玻璃蓋，或者不蓋蓋子，只是千萬別蓋壓力蓋，要不然豆角太爛了，顏色還不好看 喜歡吃辣的朋友也可以加些干紅椒調味，介于家里那兩位最近不宜吃辣，所以這次沒有加