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椰香芒果糯米飯
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主料

200克
泰國(guó)香米
100克
芒果
1~2個(gè)
椰漿
400毫升

佐料

白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制椰香芒果糯米飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 此次野花金子

小貼士

如果開(kāi)蓋后試嘗依然有生米,那就只好再蒸一會(huì)兒,但最好一次到位,當(dāng)然你可以用電飯煲,只是米飯的量無(wú)疑要大些。糯米和泰國(guó)香米蒸得不到位,都會(huì)用硬生米,可以先用水浸泡過(guò)夜,第二天,再用椰漿浸泡一小時(shí),更容易軟糯。若要米飯裝盤(pán)形狀好看,可以用一只碗松松盛好,再倒入另一個(gè)碗中,這樣便會(huì)有漂亮的圓弧面。

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