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土雞蛋
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主料

雞蛋 小暑宜食
8個(gè)
茶葉
20g

佐料

大蔥 、 花椒八角香葉 、 紅糖白糖 、 生抽 、 紅燒醬油

制作方法

小貼士

茶葉隨意,紅茶味道濃一些 雞蛋在案板上滾出的裂紋比兩只雞蛋相互敲擊出來的均勻,剝?nèi)サ皻ず蟮募y路也好看一些 加入少許紅糖可以使味道中有一絲特殊的甜,還能夠幫助入色,看上去更美觀(婆婆家煮蛋總是會(huì)用到紅糖,據(jù)說可以大補(bǔ))

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