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紅燒牛腩
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主料

牛腩肉
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干木瓜
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佐料

蔥 、 姜 、 冰糖 、 白酒 、 花椒 、 桂皮 、 白芷 、 草果 、 八角 、 茴香 、 香葉 、 生抽 、 老抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制紅燒牛腩，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

紅燒牛腩:肉香四溢,軟糯不柴
來源@B站 : 老楊做菜

小貼士

加入木瓜片是為了叫牛肉嫩，這里的木瓜是菜木瓜不是水果木瓜，如果沒有也可以加山楂或者陳皮代替