140人瀏覽過
4星
粉蒸
初級難度
<30分鐘
姜 、 八角 、 花椒 、 香葉 、 鹽 、 生抽 、 料酒 、 胡椒粉
小貼士
米粉的配料可以自己選擇喜歡的香料。炒米粉的時候不要心急，用細火慢慢焙香。打米粉的時候并不需要把米都打得很碎，留些成顆的米粒也很好吃。米粉可以多做一些，放在密封的瓶子里，隨吃隨用。
烹飪技巧:粉蒸
粉蒸是一種將食材裹上米粉或面粉后,再放入蒸鍋中進行蒸制的技法。
粉蒸的菜肴口感軟糯,外層裹著的米粉或面粉帶來了一定的口感變化和香氣。
食材要處理干凈,切成適合蒸制的形狀。 米粉或面粉要均勻裹在食材上。 火候要適中,保持蒸汽穩(wěn)定,確保食材蒸熟。
適用于肉類和蔬菜,如粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸茄子等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
發(fā)現(xiàn)
問答
找教練
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
豬排骨
糯米
