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番薯肥牛湯
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主料

肥牛
100g
胡蘿卜
1/2根
番薯
1/2個
洋蔥、、、
1/4個
香菜
1棵
牛肉高湯
800ml

佐料

、 、 黑胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制番薯肥牛湯,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@西瓜視頻 : 娟兒的暖心午餐

小貼士

1.如果以牛肉代替肥牛,要將牛肉切薄片,且相應延長加熱時間; 2.肥牛最好焯燙一下,洗去浮沫,以免湯水混濁油膩; 3.由于高湯中含有一定鹽分,所以適當減少鹽量。

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