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椒鹽米雞

椒鹽米雞

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主料

雞肉夏至少食

1只

熟干貝

3錢

輔料

糯米

1.5兩

熟筍

6錢

水發(fā)香菇

4錢

熟火腿

4錢

雞蛋

1個

雞蛋黃糕

4錢

小蔥結(jié)

1錢

面包屑

1.2兩

面粉

3錢

佐料

姜、蔥姜汁、精鹽、味精、紹酒、白胡椒、花椒鹽、辣醬油、熟豬油

制作方法

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