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雙鳳盤絲

雙鳳盤絲

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主料

雞肉夏至少食

2只

輔料

濕面條

2兩

豬瘦肉

2兩

水發(fā)香菇

1兩

水發(fā)玉蘭片

1兩

熟火腿肉

1兩

蓮子肉

1兩

金鉤蝦

5錢

濕淀粉

8錢

蔥

5錢

佐料

肉清湯、紹酒、姜、醬油、胡椒粉、味精、精鹽、芝麻油、熟豬油

制作方法

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