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主料

宰好的嫩母雞

1只

雞胗,肝(原雞的胗,肝)

1各1個(gè)

干貝

1錢

輔料

佐料

糯米(姜米) 、 白糖 、 醬油 、 紹酒 、 味精 、 精鹽 、 姜 、 熟豬油

制作方法