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五彩桂魚

五彩桂魚

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主料

桂魚

1尾

輔料

熟雞脯肉

0.5兩

熟火腿

3錢

水發(fā)香菇

0.5兩

凈冬筍

4錢

發(fā)菜

1錢

菠菜

2兩

胡蘿卜

1兩

雞湯

4兩

濕淀粉

3錢

佐料

豬網(wǎng)油、熟豬油、味精、白糖、紹酒、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片

制作方法

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