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白汁黿菜

白汁黿菜

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主料

20只
豬肥膘片
1斤
熟山藥塊
2.4斤
熟冬筍塊
2斤
水發(fā)木耳
1.2斤

輔料

3.3兩
6兩
3兩
5錢(qián)
6兩
15斤

佐料

紹酒 、 精鹽 、 綿白糖 、 冰糖屑 、 濕淀粉 、 熟豬油 、 菜油 、 芝麻油

制作方法