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三星八寶瓜
三星八寶瓜
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主料
野生大黃魚
夏至宜食
1條
鴨蛋
5個
鮮蝦肉
2兩
鴨肝
2副
輔料
熟豬肚
3兩
熟鴨肉(去骨)
2兩
鮮蘑菇
2兩
雞蛋清
0.5個
番茄
1個
面粉
5分
濕淀粉
5錢
佐料
紹酒
、
精鹽
、
味精
、
肉清湯
、
熟豬油
制作方法
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