143人瀏覽過
5星
湯爆
初級(jí)難度
<30分鐘
胡椒粉 、 鹽 、 味精 、 黃酒 、 醬油 、 食堿 、 清湯
烹飪技巧:湯爆
湯爆是將食材先用沸水焯燙至半熟或全熟,再放入燒開的湯中稍微煮一下,使食材充分吸收湯汁的味道的烹調(diào)方法。
湯爆菜肴口感鮮嫩滑潤(rùn),湯汁濃郁鮮美。
先將食材焯燙至適當(dāng)熟度,再放入燒開的湯中稍微煮一下即可,以保持食材的鮮嫩口感。
適用于各種肉類、海鮮和蔬菜等,如湯爆肚片、湯爆魚片。
美景食途
考個(gè)駕照
無人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁
問答
決策參考
課程
我
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請(qǐng)聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報(bào)】
客服
電話
豬肚
雞肫
