新西蘭羊排
西紅柿小貼士
在我看來，世界美食之中，中餐和法餐是最為講究的。法國美食的特色在于使用新鮮的季節(jié)性材料，加上廚師個人的獨(dú)特的調(diào)理，完成獨(dú)一無二的藝術(shù)佳肴極品，無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經(jīng)上，都是和北京奧運(yùn)會的境界一樣“無與倫比”。 在我看來，法餐是最能代表廚師藝術(shù)水平的，原料是筆，在盤中作畫。 在我看來，羊排最好的是新西蘭的，膻味極小，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多肉厚。一口進(jìn)嘴，有一種極大的滿足感。
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