243人瀏覽過
4星
糟鹵
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 大蒜 、 鹽 、 芝麻油 、 白芝麻
小貼士
1、指天椒的分量因人而異，南方這邊人不能吃太辣，我就放了2個而已。 2、上海寶鼎香糟鹵在淘寶有售。
烹飪技巧:糟鹵
糟鹵是利用酒糟、黃酒、鹽等原料經(jīng)過發(fā)酵后制成的調(diào)味料,常用于冷拌或腌制食品,給予菜肴獨特的酒香和鮮味。
糟鹵的制作要注意衛(wèi)生,避免雜菌污染。 使用時要適量,以免過咸或過濃。 糟鹵腌制的時間要根據(jù)食材的特性和季節(jié)來調(diào)整。
適用于各種肉類、海鮮和蔬菜的腌制,如糟鹵肉、糟鹵蝦等。
糟鹵賦予食材獨特的酒香味道和咸鮮口感,常用于制作糟味菜肴。
美景食途
考個駕照
無人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
考駕照
就業(yè)決策
問答
我
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
雞爪
檸檬
