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香煎南乳雞翅(無(wú)油版)

香煎南乳雞翅(無(wú)油版)

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主料

18個(gè)
南乳
1塊

佐料

生抽蠔油 、 白糖胡椒粉花椒粉 、 料酒

制作方法

小貼士

南乳本身有咸味,所以不需加太多的鹽份。腌制中途翻拌一次,以便入味均勻。煎到最后一次翻面,中火3分鐘,能將水份收干,把雞翅中的油份逼出,吃起來(lái)更美味。

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