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香辣魷魚西葫蘆

香辣魷魚西葫蘆

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主料

魷魚

250克

西葫蘆

1根

佐料

姜、蔥、蒜、豆瓣醬、生抽、姜蔥料酒、花椒粉、植物油

制作方法

小貼士

1、魷魚中加入姜蔥料酒，可除腥味 2、爆香豆瓣醬時，需出紅油 3、因豆瓣醬與生抽含有鈉，固不放鹽

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