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海參蒸蛋羹
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主料

笨雞蛋
4個
牛奶
250克
小香蔥
0

佐料

生抽 、 香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制海參蒸蛋羹,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 愛做飯的筱雅

小貼士

1.蛋液里不用加鹽,最后放生抽即可。 2.一定要過篩,這樣才會更細膩。 3.蒙保鮮膜是為了防止蒸鍋中的水滴滴到蛋羹里。 4.也可以把海參換成騰熟的干蝦皮,其它不變。

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