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枸杞豬肝瘦肉粥
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主料

豬肝 夏至慎食
100g
瘦肉
100g
枸杞
100g
絲苗米
100g
生粉
適量

佐料

水 、 姜片陳皮 、 、 豉油 、 胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制枸杞豬肝瘦肉粥,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@好看視頻 : 小廚余小漁

小貼士

肉事先用調(diào)味料腌一下,肉質(zhì)入味,煮出來的粥更鮮甜。大米提前半小時(shí)用油拌一下,水開了再倒入油米,這樣煮出來的粥更香,而且不粘鍋。溫馨提示:各種米的受水澎脹程度不一樣,所以米或水的份量要酌情增減。習(xí)慣珍珠米的可能要減到70g就可以了。參考!

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