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亞麻籽面包
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主料

高粉
0
黑麥粉
0
天然酵種
0
浸泡液
0

佐料

水 、

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制亞麻籽面包,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 兔子家的面包與下午茶

小貼士

沒有天然酵種的同學(xué),可以用等量的波蘭酵頭代替天然酵種,波蘭酵頭是一種100%水粉比的酵頭,即,水:面粉=1:1,酵母以0.3%的量添加,混合均勻后室溫放置2小時(shí),冰箱冷藏(4度)12小時(shí),即可使用。

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