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小貼士

香蕉船特點：色澤美觀、口味多樣、冰涼爽口、香甜滑潤。 溫馨提示： 1、牛奶混合物要在燒的滾開時立即沖入蛋液中，用打蛋器快速攪拌均勻，使之迅速燙熟，切不可拖延。 2、牛奶混合液體的數(shù)量，要多于蛋液的三倍以上，否則熱度不夠不宜燙熟。 3、綠茶粉要少放，放多了味道會受影響，口感就不好了。 4、香蕉船的造型，還可按自己喜歡的形狀來擺，墊底材料也可以用香蕉切片鋪在上面，外觀只要點綴美觀即可。 5、假如家中食材多樣，還可在上面撒上巧克力醬，或者調(diào)稀的果醬，味道會更好。方法是，用裱花袋把巧克力醬或果醬擠在上面，可隨心所欲的制作造型，外觀和口味都會達(dá)到良好的效果。