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椰子煲老雞

椰子煲老雞

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主料

雞肉 小暑少食
半只
瘦肉
3片
椰子
一個(gè)
桂圓
一兩
枸杞
一小把

制作方法

小貼士

1老雞也好,烏雞也好,最好去皮; 2椰子汁要全部用,不能喝*,湯就不濃了。 3可以把把椰子砸成小塊,再用片刀把肉片出來(lái),注意安全。 4文火過(guò)程不可打開(kāi)鍋蓋。

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