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小貼士

紫薯有點(diǎn)味道，可以通過加吉士粉或奶粉來調(diào)節(jié)，適量加點(diǎn)糖； 制作紫薯泥越細(xì)越好，在攪拌時(shí)最好趁紫薯熱的時(shí)候，如果放涼了，可以適量加點(diǎn)水或油來潤滑。 派皮的制作請參考（多吃當(dāng)季水果---椰香菠蘿派），平時(shí)有空時(shí)可以多做點(diǎn)放在冰箱隨取隨用。 水果等放涼了再加上去，以便保持水果的新鮮。