油條小貼士
英子小嘮叨：1。茭白挑白胖的買，外皮有點青的就說明這個茭白老了，口感會顯得粗老 2。油條回鍋的時候建議用小火，過火后油條容易煎糊 3。茭白含有較多的草酸，其鈣質不易被人體吸收，凡患有心臟病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者，不宜多食。不宜與豆腐同食,否則易形成結石。
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小貼士
英子小嘮叨：1。茭白挑白胖的買，外皮有點青的就說明這個茭白老了，口感會顯得粗老 2。油條回鍋的時候建議用小火，過火后油條容易煎糊 3。茭白含有較多的草酸，其鈣質不易被人體吸收，凡患有心臟病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者，不宜多食。不宜與豆腐同食,否則易形成結石。