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馬蹄腰花

馬蹄腰花

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主料

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馬蹄
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青紅椒
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淀粉
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佐料

蔥姜 、 鹽 、 胡椒粉 、 料酒 、 糖 、 生抽 、 雞精 、 香油

制作方法

小貼士

腰花要把腰騷去除干凈，然后腌制一遍沖洗干凈，再用調味料腌制一遍，這樣可減少腰花的腥臊味。 這是一道快手炒菜，馬蹄焯燙一下再炒至，可減少炒至的時間。

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