豬腰
豬腰 又叫豬腎、豬腰子、腎只、豬內腎
豬腰，即豬腎。豬腎為蠶豆形，呈紅褐色。豬腎的上端寬而薄，下端細而厚。外側緣呈弓狀，內側緣凹陷，現代醫(yī)學研究發(fā)現，豬腎含鋅、鐵、銅、磷、維生素B族、維生素C、蛋白質、脂肪等營養(yǎng)成分，是含鋅量較高的食品。
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豬腰 又叫豬腎、豬腰子、腎只、豬內腎
豬腰，即豬腎。豬腎為蠶豆形，呈紅褐色。豬腎的上端寬而薄，下端細而厚。外側緣呈弓狀，內側緣凹陷，現代醫(yī)學研究發(fā)現，豬腎含鋅、鐵、銅、磷、維生素B族、維生素C、蛋白質、脂肪等營養(yǎng)成分，是含鋅量較高的食品。