薺菜
豬肉餡手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制薺菜豬肉水餃，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 薺菜豬肉水餃:皮薄餡嫩,百吃不厭
- 來源@B站 : 老飯骨
小貼士
薺菜要把根部去掉再淘洗干凈，可減少一些苦澀的味道。 焯燙的時候可在水中加點(diǎn)鹽，薺菜顏色碧綠。 薺菜非常吃油所以要在炸香一些油澆在里面，這樣餡子油潤不干澀，口感才好。
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小貼士
薺菜要把根部去掉再淘洗干凈，可減少一些苦澀的味道。 焯燙的時候可在水中加點(diǎn)鹽，薺菜顏色碧綠。 薺菜非常吃油所以要在炸香一些油澆在里面，這樣餡子油潤不干澀，口感才好。
