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老鹵千層脆

老鹵千層脆

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主料

兩只
老鹵
半碗

佐料

桂皮 、 八角 、 黃酒 、 干紅椒 、 、

制作方法

小貼士

關(guān)于老鹵: 第一次我用的是李錦記的鹵水 用完后將放入的蔥、姜、椒撈出 把鹵汁燒開冷卻后放入冷凍室保存 下次用時(shí)取出解凍后 再加入少量蔥、姜、鹽、八角燒沸后放入食物進(jìn)行鹵制

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