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主料

茄子 夏至宜食

兩個(gè)

五花肉

200g

小米椒

三個(gè)

淀粉

兩勺

雞蛋

一個(gè)

面粉

適量

佐料

生姜 、 大蒜 、 香蔥 、 蠔油 、 料酒 、 生抽 、 香醋 、 白糖 、 食用油 、 胡椒粉 、 食用鹽 、 雞精 、 老抽

制作方法