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五花肉燉白蘿卜
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主料

500克
白蘿卜
半個(gè)
老姜
1塊
干尖椒
8個(gè)

佐料

、 、 香葉 、 八角花椒 、 白糖 、 生抽白酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制五花肉燉白蘿卜,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 一周家常菜

小貼士

1.用開水燙肉那個(gè)步驟很重要,放入白酒是為了更好的去掉毛腥味。 2.用糖上色一定要控制好火候,火大容易炒糊,糊了味就會(huì)偏苦。 3.用電壓力鍋燉比較省事兒,同時(shí)還可以干別的事兒。

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