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鷹嘴豆魷魚(yú)絲小炒

鷹嘴豆魷魚(yú)絲小炒

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主料

干魷魚(yú)
0
瘦肉
0
牛角椒
0
蒜瓣
0

佐料

、 生抽 、 蠔油 、 生姜米酒

制作方法

小貼士

鷹嘴豆要先燜煮至熟再和入魷魚(yú)絲和瘦肉絲肉燜煮入味,這樣豆粉糯可口,魷魚(yú)絲爽脆。腌制瘦肉,魷魚(yú)絲的時(shí)候并沒(méi)有放太多的生抽,所以最后要加少量生抽,蠔油調(diào)好味即可。這個(gè)按個(gè)人口味習(xí)慣放份量。

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