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香酥鷹嘴豆
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主料

一碗

佐料

食用油椒鹽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制香酥鷹嘴豆,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

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小貼士

1、鷹嘴豆質(zhì)地堅(jiān)硬,需提前浸泡一晚以上哦。 2、泡好后,扒掉外皮,口感會(huì)更好。 3、倒入少許食用油,將豆子周身裹滿油,烤的豆子才能香脆。 4、烤箱溫度略有不同,根據(jù)自家烤箱溫度而定。成品豆子成深金黃色,嘗嘗很酥脆即可。 5、口味可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)味,鹽、椒鹽、咖喱等均可。

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