藜蒿
咸肉小貼士
1、種植的蘆蒿的香味已經(jīng)沒(méi)有野生的濃郁，收拾蘆蒿時(shí)可以留一部分頂部的葉子，那樣炒出的味道會(huì)很香。 2、咸肉的咸味已經(jīng)夠了，不需要放鹽，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸肉用水浸泡，這樣就會(huì)去掉一部分的咸味。
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小貼士
1、種植的蘆蒿的香味已經(jīng)沒(méi)有野生的濃郁，收拾蘆蒿時(shí)可以留一部分頂部的葉子，那樣炒出的味道會(huì)很香。 2、咸肉的咸味已經(jīng)夠了，不需要放鹽，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸肉用水浸泡，這樣就會(huì)去掉一部分的咸味。