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豬肉

豬肉平甘咸

雨水時(shí)節(jié) 少食原理及依據(jù)

395高熱量(千卡)

13.2 蛋白質(zhì)(克)

37高脂肪

2.4 低碳水化合物

營(yíng)養(yǎng)成分

健康數(shù)據(jù)

口感特點(diǎn): 豬肉的口感特點(diǎn)因肉質(zhì)和烹調(diào)方式的不同而有所差異。不同位置的豬肉在口感上也各有特色，值得注意的是，豬肉的香味主要來(lái)源于肌間脂肪，只有達(dá)到一定的生長(zhǎng)周期，肌間脂肪才會(huì)沉淀，肉才會(huì)香。

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