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牛尾

牛尾

大雪時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
牛尾
291 熱量(千卡)
17.3 蛋白質(zhì)(克)
24 脂肪
- 碳水化合物
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新鮮的牛尾最好趁新鮮制作成菜，如果需要短期保存，可把牛尾放入沸水鍋內(nèi)焯出血水，撈出過涼，控盡水分，加上少許黃酒拌勻，放入保鮮盒，入冰箱保鮮室冷藏保存。如果需要長期保存，則需要把牛尾塊用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時取出自然化凍即可。
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