草菇
草菇 又叫稻草菇、稈菇、麻菇、包腳菇、蘭花菇
草菇起源于草菇起源于中國，最早在廣東韶關(guān)南華寺周邊地區(qū)被發(fā)現(xiàn)并開始人工栽培，現(xiàn)已成為全球廣泛種植的食用菌類之一，以其鮮美口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值而受到喜愛。
草菇，為光柄菇科真菌草菇的子實(shí)體。起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，原本是生長在腐爛禾草上的一種野生食用菌，由南華寺僧人首先采摘食用的。300年前我國已開始人工栽培，在約在本世紀(jì)30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。
