亚洲精品亚洲人成在线,中文字幕日韩精品亚洲七区,亚洲欧美日韩在线线精品,亚洲国产清纯

茼蒿

茼蒿

24 熱量(千卡)
1.9 蛋白質(zhì)(克)
0.3 脂肪
3.9 碳水化合物
25 血糖指數(shù)(GI)
外觀
1、看顏色
茼蒿顏色以顏色均勻水嫩的深綠色為佳，這樣的茼蒿往往光照較好。
2、看葉子
不宜選擇葉子發(fā)黃、葉尖開始枯萎乃至發(fā)黑收縮的茼蒿。
3、看切口
莖桿或切口變褐色表明放的時(shí)間太久了，不建議購(gòu)買。
4、看莖部
挑選莖短且粗細(xì)適中的。通常莖越短越鮮嫩，而粗莖而又中空的茼蒿大多生長(zhǎng)過度，葉子又厚又硬。
手感
條件允許的情況下，可以上手捏捏茼蒿的軟硬，較軟的茼蒿往往是擺放時(shí)間太久導(dǎo)致水分缺失，不好吃。
品種
根據(jù)個(gè)人的口味喜好來挑選品種。茼蒿通常有尖葉和圓葉兩個(gè)類型。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿，葉片小，缺刻多，吃口粳性，但香味濃；圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿，葉寬大，缺刻淺，吃口軟糯。

存儲(chǔ)建議:
茼蒿買來后，用大量的水快速清洗一下并去除潰爛部分，冷藏前先用紙把茼蒿包裹起來，然后將根部朝下直立擺放在冰箱中，這樣既可以保濕，又可以避免過于潮濕而腐爛。也可弄干水氣后裝入塑料袋，然后豎直（像在田里生長(zhǎng)時(shí)那樣）存放在冰箱中。如果想長(zhǎng)期保存，可按1頓用量用薄膜包起來，放入密閉容器并冷凍保存以防變干。
恩施市| 康平县| 佛学| 彰化市| 马龙县| 江川县| 当雄县| 桃江县| 龙口市| 繁昌县| 磴口县| 奎屯市| 通许县| 喀什市| 盐津县| 甘肃省| 林州市| 卢氏县| 武威市| 泸水县| 南和县| 郑州市| 普宁市| 凤山市| 鄱阳县| 安平县| 韶山市| 六盘水市| 邹平县| 东城区| 阳高县| 台北市| 台东市| 安吉县| 寻乌县| 盘锦市| 唐海县| 南召县| 武定县| 中江县| 临西县|